Od ovog šećera definitivno vam neće rasti šećer u krvi ako ga ne kombinirate s previše ugljkohidrata ili proteina.

Pripremila Mirta Kujundžić typeoneprincess.com

Sastojci: 1 cvjetača, maslinovo ulje, 1/2 crvenog luka, 2 češnja češnjaka, kajenska paprika, đumbir, sjemenke kima, sir cheddar ili mozzarella

Priprema: 1. Na pari skuhati cvjetaču razrezanu u manje cvjetove. 2. Na tavi ugrijati maslinovo ulje i dodati sjemenke kima. Dodati nasjeckani crveni luk i češnjak i sve lagano prepržiti. 3. Dodati po želji kurkumu, papriku i đumbir i sve promiješati na laganoj vatri. 4. Dodati kuhanu cvjetaču, posoliti i lagano promiješati da cvjetača upije sve začine i ulje. 5. Na vrh dodati naribani sir i poslužiti toplo.

Napomena: Cvjetaču kuhate u ekspres loncu tri minute.

Ovaj recept orginalno je objavljen u magazinu Doktor u kući